SUCO SUBMARINO

Quer uma receita de suco vivo, e bastante delicioso.
Então vamos a está receita de drink não alcoolico que é deliciosa e tão fácil de preparar quanto um refresco tang.

Categoria: Sucos e refrescos
Tempo de Preparo: Rápido
Temperatura: Gelado
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 2 doses
Tipo de preparo: Barman
Especial: Não

Ingredientes

1 maracujá
2 xícaras (chá) de água de coco gelada
2 picolés de uva

Modo de Preparo

Bata ligeiramente no liquidificador a polpa do maracujá com as sementes e a água de coco.
Coe, despeje em copos baixos e coloque o picolé de uva.
Sirva a seguir.

Milkshake de morango

Vamos a está receita de milkshake de sabor morango uma bebida deliciosa para beber no verão.
Milkshake receita fazem muito sucesso com as crianças e casais de namorados:

Categoria: Shakes e Frapês
Tempo de Preparo: Rápido
Temperatura: Gelado
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 1 copo grande
Tipo de preparo: Barman
Especial: Não

Ingredientes:

2 colheres de sopa de calda ou cobertura de morango
1 xícara de chá de leite gelado
2 colheres de sopa de geléia de morango
½ xícara de chá de sorvete de morango

Modo de preparo:

Espalhe a calda ou cobertura de morango no interior de um copo alto e reserve.
No copo do liquidificador, coloque o leite, a geléia e o sorvete de morango.
Bata por 2 minutos ou mais, até ficar com bastante espuma.
Passe para o copo com a calda e sirva em seguida.

Quentão de vinho

Esta receita de quentão de vinho é uma tradicional receita de bebida alcoolica de festa junina.
Confira a receita quentão vinho:

Categoria: Vinho e Champagne
Tempo de Preparo: Rápido
Temperatura: Quentão
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 20 doses
Tipo de preparo: Barman
Especial: Não

Ingredientes

3 litros de vinho tinto suave
3 xícaras de açúcar (opcional)
2 xícaras de água (ou 300ml de água)
10 cravos da Índia
10 pauzinho de canela
4 rodelas finas de gengibre
3 limões grandes (utilizar o suco e as cascas cortadas em tiras) (opcional)
Canela para polvilhar

Modo de Preparo:
Faça um chá com os ingredientes, exceto o vinho, para que soltem os seus aromas.
Pode ferver por 15 minutos e acrescente o vinho.
A seguir, abaixar o fogo, mantendo bem quente, mas sem ferver.
Salpique canela no fundo da caneca antes de servir o quentão.

Dicas:
Dica 1: Quanto maior o pedaço de gengibre (exemplo em rodelas) mais forte fica.
Dica 2: Cuidado para não ferver muito, senão o álcool evapora e o sabor muda.

Quentão Tradicional

Vamos a está receita de quentão uma tradicional bebida alcoolica de festa junina.
Confira a receita quentão:

Categoria: Pinga e Cachaças
Tempo de Preparo: Rápido
Temperatura: Quentão
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 doses
Tipo de preparo: Barman
Especial: Não

Ingredientes

1 1/2 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de água
50 g de gengibre cortado em fatias finas (1/4 de xícara)
3 limões cortados em rodelas
4 xícaras de pinga (aguardente de cana)
3 cravos da índia
2 pedaços pequenos de canela em pau

Modo de Preparo:
Aqueça o açúcar em fogo alto, mexendo de vez em quando até caramelizar.
Junte todos os ingredientes menos a pinga e ferva mexendo até dissolver o açúcar.
Junte a pinga, com cuidado, de preferência fora do fogo para não incendiar, misture e deixe ferver em fogo baixo por 3 minutos.

Dica: Sirva em caneca de barro ou louça, pois as de metal tiram um pouco o sabor do quentão.