Fricasse de Frango facil

Fricassé é o preparado culinário de carne picada ou de aves partidas e refogadas com vários temperos, ou meio fritas e a que se juntam gemas de ovos e salsa picada

Então que tal preparar uma deliciosa carne de frango ao estilo Fricassé?

Saiba como é fácil preparar um Fricasse de Frango.

Vamos ver como preparar:

Categoria: Frango + Aves + Carnes
Tipo de Cozinha: Francesa
Tempo de Preparo: 40 minutos
Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Caloria: Baixa
Tipo de preparo: Assado
Especial: não

Ingredientes:
• 1 Quilo de peito de frango cozido e desfiado
• Salsinha picadinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

Creme:
• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola picadinha
• Sal a gosto
• 1 lata de milho verde cozido
• Caldo de galinha em pó a gosto

Cobertura:
• 300g de requeijão cremoso
• 100g de queijo mussarela ralada

Modo de Preparo:
Em um refratário unte com um fio de azeite e coloque o peito de frango desfiado a salsinha e coloque o sal e a pimenta do reino a gosto para temperar.
Em uma panela aquecida coloque todos os ingredientes para o creme e deixe engrossar, colocando o creme no refratário junto com o peito de frango cobrindo com o requeijão e a mussarela ralada, levando para gratinar no forno

Coração de frango

Hoje vamos preparar coração de frango!

A carne de ave mais fácil de se preparar é a de frango então vamos aprender a preparar coração de frando assado.

Saiba como:

Categoria: Frango + Aves + Carnes
Tipo de Cozinha: Brasileira
Tempo de Preparo: 1 hora
Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções
Caloria: Baixa
Tipo de preparo: Assado
Especial:não

Ingredientes
1kg de coração de frango limpo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas em rodelas
1 pimentão verde em rodelas
1 pimentão vermelho em rodelas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Folhas de salsa para decorar

Preparo
Tempere o coração com sal, pimenta e o óleo.
Coloque em um refratário médio e espalhe a cebola e o pimentão.
Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Tire o papel e deixe no forno mais 10 minutos.
Polvilhe com o cheiro-verde.
Decore co folhas de salsa e sirva em seguida.