BOLO MÁRMORE

Como preparar um bolo de chocolate fácil, confira a receita do delicioso Bolo Mármore.

Categoria: Doces e sobremesas + Bolos
Tipo de Cozinha:
Tempo de Preparo: até 1 hora
Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Rendimento:
Tipo de preparo: Assado
Especial: Não

INGREDIENTES

4 ovos (claras separadas)
2 xícaras de chá de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 colheres de sopa de chocolate
Chocolate meio amargo derretido para cobrir o bolo

MODO DE FAZER
Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga. A seguir, acrescente o leite, a farinha de trigo e a essência de baunilha.
Desligue o aparelho e junte o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente.
Coloque a massa em assadeira untada e polvilhada, reserve um pouco da massa e junte o chocolate em pó. Misture e despeje a massa escura sobre a clara,
que já está acomodada na assadeira. Asse em forno pré-aquecido a 180º C por 30 minutos.

Bolo de fubá

Mesmo sendo muito simples de fazer, quem é que não se delicia com um saboroso bolo de fubá?

Categoria: Doces e Sobremesas
Tipo de Cozinha:
Tempo de Preparo: Até 1 hora
Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Rendimento:
Tipo de preparo: Assados
Especial: Não

Ingredientes:

2 ovos
1 xícara (chá) de óleo.
1 potinho de iogurte natural s/ açúcar, pode ser desnatado.
1 1/2 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de sementes de erva doce.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes numa tigela.
Bata bem pode ser com uma colher de pau ou use a batedeira por poucos minutos, até ficar bem misturado.
Acrescente o fermento e dê mais uma mexida, sem bater, mas para dissolver bem o fermento.
Despeje a massa numa forma , de 24 cm de diâmetro untada com margarina ou manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno quente (200ºC), preaquecido, e asse por cerca de 30 a 40 minutos, até que enfiando um palito, ele saia limpo.
Deixe esfriar um pouco e desenforme.

Bolo prestígio

O bolo prestígio é uma delícia e ótimo para festas.

Categoria: Doces e Sobremesas
Tipo de Cozinha:
Tempo de Preparo: mais de 1 hora
Temperatura: Frio
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 10 porções
Tipo de preparo: Assados
Especial: Não

Ingredientes

Massa

1 colher (chá) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
8 ovos
10 colheres (sopa) de açúcar
Margarina e farinha de trigo para untar
Coco ralado para enfeitar.

Creme

1 lata de creme de leite
1 lata de leite
1 lata de beijinho (comprado pronto ou se preferir feito em casa)

Modo de preparo

Massa

Em uma batedeira, bata os ovos até esbranquiçar e depois junto o açúcar e bata por mais 1 minuto.
Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate e o fermento em pó.
Acrescente a mistura da batedeira e mexa.
Depesje em uma fôrma retangular untada e enfarinhada.
Preaqueça o forno em temperatura média.
Deixe por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito de dente no bolo, ele saia limpo.
Deixe esfriar e desenforme.
Corte ao meio.
Reserve.

Creme

Em uma tigela, misture todos os ingredientes do creme.

Montando

Espalhe o creme sobre metade do bolo.
Coloque a outra metade da massa em cima da metado com o creme.
Enfeite com coco ralado.
Leve à geladeira por 2 horas.
Sirva.

DICA

Se preferir, reserve metade do creme para também enfeitar a parte de cima do bolo.

Bolo de abacaxi

Um delicioso bolo de abacaxi geladinho. Bom até mesmo para festas.

Categoria: Doces e Sobremesas
Tipo de Cozinha:
Tempo de Preparo: mais de 1 hora
Temperatura: Frio
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 16 porções
Tipo de preparo: Assados
Especial: Não

Ingredientes

Massa

200 gr de iogurte natural
4 ovos
200 ml de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
360 gm de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

1 lata de creme de leite sem soro
100 gr de coco ralado
1 colher (chá) de margarina
2 latas de leite condensado
1 lata de abacaxi em calda picado (lembre-se de reservar a calda)

Modo de preparo

Massa

Bater no liquidificador até que fique homogêneo o óleo, os ovos, o iogurte e o açúcar.
Acrescentar a farinha e bater até misturar.
Acrescentar o fermento e misturar.
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje e leve ao forno médio preaquecido por 45 minutos ou até assar.
Desenforme apenas quando esfriar.

Recheio

Em uma panela, leve ao forno médio o leite condensado, a margarina e mexa até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e misture o abacaxi, metade do coco ralado e o creme de leite.
Reserve.
Corte o bolo ao meio.
Regue metade com a calda do abacaxi.
Recheie com metade do creme.
Regue novamente.
Cubra com o creme estante e polvilhe com o coco ralado restante.
Leve à geladeira por 2 horas.
Sirva.