Mousse de maracujá fácil

Essa mousse de maracujá é realmente fácil de fazer, e é uma delícia.

Categoria: Doces e Sobremesas
Tipo de Cozinha:
Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Temperatura: Frio
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções
Tipo de preparo:
Especial: Não

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de polpa de maracujá (use a lata do leite condensado para medir)
1 pacotinho de gelatina sem sabor e sem cor

Modo de preparo

Esquente meio copo de água no microondas e dissolva o pacotinho de gelatina na água (misture bem).
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adicione a gelatina.
Despeje em um refratário de vidro.
Leve à geladeira por aproximadamente 12 horas (de um dia para o outro).

DICA

Se a vontade de comer for muita, leve a mousse ao freezer por aproximadamente 1 hora e meia.
Também fica muito bom.

Pavê olho-de-sogra

O pavê de olho-de-sogra é uma delícia, misturando coco, ameixa e um creme delicadíssimo.

Categoria: Doces e Sobremesas
Tipo de Cozinha:
Tempo de Preparo: mais de 1 hora
Temperatura: Frio
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções
Tipo de preparo:
Especial: Não

Ingredientes

2 latas de leite condensado
200 gr de coco ralado
1 pacote de biscoito champanhe (180 gr)
1 lata de ameixas em calda escorrida picada (reserve a calda)
ameixas picadas e coco ralado para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco e misture.
Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo até começar desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo e reserve.
Em um refratário médio, intercale camadas de biscoitos umedecidos na calda da ameixa, terminando em beijinho.
Leve à geladeira por 3 horas.
Decore com ameixa, coco e sirva.

Pavê de amendoim

Delícia crocante com gostinho de quero mais. Esse é o pavê de amendoim.

Categoria: Doces e Sobremesas
Tipo de Cozinha:
Tempo de Preparo: mais de 1 hora
Temperatura: Frio
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Tipo de preparo:
Especial: Não

Ingredientes

2 pacotes de biscoito maisena (400 gr)
1 xícara de chá de refrigerante de guaraná
amendoim com pele para decorar

Creme

4 colheres (sopa) de maisena
1 litro de leite
2 gemas peneiradas
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de amendoim torrado sem pele picado

Cobertura

1 pote de pasta de amendoim (tipo amendocrem)
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Para o creme, leve ao fogo médio a maisena dissolvida no leite, as gemas e o leite condensado, mexendo até engrossar.
Retire do fogo e misture com o creme de leite.
Deixe esfriar, mexendo de vez em quando, acrescente o amendoim, misture e reserve.
Em um refratário grande, intercale camadas de biscoito umedecidos no refrigerante e camadas de creme, terminando em creme.
Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o pavê.
Decore com amendoim e leve à geladeira por 3 horas.
Sirva em seguida.

DICA

Para retirar a pele do amendoim, coloque-o em uma assadeira e leve ao forno médio por 20 minitos.
Deixe resfriar e retire a pele.

Mousse de morango com geléia

Esse mousse de morango com geléia é uma delícia.

Categoria: Doces e Sobremesas
Tipo de Cozinha:
Tempo de Preparo: mais de 1 hora
Temperatura: Frio
Dificuldade: Fácil
Rendimento:
Tipo de preparo:
Especial: Não

Ingredientes

1 caixa de pó para pudim sabor morango
1 envelope de pó de gelatina sabor morango
1 caixa de morangos limpos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
2 claras batidas em neve
Geléia de morango para decorar

Modo de preparo

Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
Reserve.
Em uma panela, leve ao fogo médio o morango, o açúcar, a água e deixe ferver por 5 minutos.
Retire do fogo e bata no liquidificador com o pó para gelatina até ficar homogêneo.
Adicione o pudim reservado e bata até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela e misture delicadamente com as claras em neve.
Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas.
Decore com geléia de morango e sirva.