Sanduiche de ricota

Além de ser muito saboroso, o sanduiche de ricota é light.

Categoria: Lanches e Salgadinhos
Tipo de Cozinha:
Tempo de Preparo: Até 30 min
Temperatura: Frio
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 lanches
Tipo de preparo: Sem cozimento
Especial: Não

Ingredientes

400 gr de ricota amassada
3 colheres (sopa) de maionese light
1/2 copo de iogurte desnatado
3 colheres (sopa) de cebola ralada
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 lata de ervilha escorrida
1 cenoura ralada
folhas de alface
1 pitada de sal
1 pacote de pão integral

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, menos as folhas de alface.
Espalhe o patê em uma fatia de pão integral, coloque uma folha de alface e cubra com outra fatia de pão.

Sanduiche de salpicão light

Sanduiche de salpicão light é saboroso pela mistura de vegetais, maionese e carne de ave desfiada.

Categoria: Saladas
Tipo de Cozinha:
Tempo de Preparo: até 30 minutos
Temperatura: Frio
Dificuldade: Fácil
Rendimento:
Tipo de preparo: Sem cozimento
Especial: Não

Ingredientes

sobras de frango cozido ou assado
salsão picado fino
cebolinha-verde cortada em rodelinhas
maionese light
fatias de pão integral
folhas de alface
tomatinhos-cereja

Modo de preparo

Desfie a carne de frango.
Acrescente salsão picadinho e rodelas de cebolinha-verde e misture.
Depois, junte um pouco de maionese, apenas o suficiente para envolver os ingredientes.
Para fazer os sanduiches, passe a maionese numa fatia de pão, coloque uma folha de alface por cima e recheie com uma porção do salpicão, espalhando-a por igual.
Coloque outra folha de alface por cima e cubra com outra fatia de pão, também besuntada com maionese.
Para terminar, espete casa sanduíche com um palito e prenda um tomatinho na extremidade.
Sirva-os em seguida ou deixe-os na geladeira até o momento de servir.