Pãozinho caseiro

Este artigo foi visualizado 169 vezes vezes e publicado em September 1, 2008 por Chef de Cozinha 

O pãozinho caseiro é uma ótima receita para um lanche da tarde ou como acompanhamento de sopas.

Categoria: Pães
Tipo de Cozinha:
Tempo de Preparo: mais de 1 hora
Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Rendimento:
Tipo de preparo: Assado
Especial: Não

Ingredientes

2 copos e 1/2 de água morna
50 g de fermento de padaria
1 colher de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
1 kg de farinha de trigo
1 copo de óleo

Modo de preparo

Misture o fermento na água morna.
Bata por alguns minutos no liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento.
Coloque em um recipiente grande esta mistura e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos (acrescente a farinha de trigo até que a massa não grude mais nas mãos).
Deixe crescer por 1 hora.
Divida a massa e enrolar os pães.
Deixe crescer novamente por 40 minutos.
Assar por mais ou menos 30 minutos.

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